. OH MEC! LE CAFÉ DE MERDE D'ÉLÉPHANT DEVIENDRA-T-IL UNE CHOSE? EST-CE CRUEL? - SCIENCE

Oh mec! Le café de merde d'éléphant deviendra-t-il une chose? Est-ce cruel?

l'éléphant
CC BY 2.0 Flickr

Ce café de merde très cher (alias Kopi Luwak) - qui ne concerne pas réellement les chats, mais plutôt les civettes pauvres en cage - n'était pas déjà assez grave pour vous, il y a maintenant un nouvel enfant dans le quartier cafés chers qui viennent des endroits les plus étranges et inattendus.

Le café Black Ivory est préparé en nourrissant les grains de café des éléphants puis, après une digestion sélective, en récupérant les restes de ... eh bien, le caca d'éléphant.

Comme avec le café civette "chat-caca", l'idée est que la fermentation qui a lieu pendant le processus de digestion de l'animal améliore supposément le café. Je ne discuterai pas de cette partie car je ne l'ai pas essayé et que je ne suis pas un connaisseur de café, mais comme avec les civettes, j'ai du mal à nourrir les animaux avec des choses qu'ils n'ont pas nécessairement développées pour manger en telle quantité, et les garder en captivité pour ces raisons.

Cette dernière partie pourrait ne pas poser un problème aussi important dans ce cas, car la société derrière le café de caca d'éléphant (comment est-ce que c'est pour la stratégie de marque?) Affirme n'utiliser "que des éléphants thaïlandais sauvés de la rue à la Fondation du triangle d'or asiatique" et que " 8% des ventes de Black Ivory Coffee aideront à financer un vétérinaire spécialiste des éléphants qui fournira des soins gratuits à tous les éléphants de Thaïlande par le biais de la Fondation du triangle d'or asiatique, éléphant asiatique ", mais il reste encore des questions sur les effets à long terme de l'alimentation en grains de café aux éléphants.

Je me demande vraiment. Je ne dis pas que c'est nécessairement mauvais, et les intentions qui sous-tendent cette entreprise semblent certainement être bonnes (même si parfois, ce sont les conséquences involontaires de nos actions qui posent problème). Le jury est toujours dehors ...

Quoi qu'il en soit, ne buvez pas de café civet. Celui-là est cruel à coup sûr.

Merde d'éléphant

Flickr / CC BY 2.0

Via NPR