. HEMP BOUND: UN LIVRE DE RECETTES POUR LA PROCHAINE RÉVOLUTION AGRICOLE AMÉRICAINE - SCIENCE

Hemp Bound: un livre de recettes pour la prochaine révolution agricole américaine

George Washington a cultivé du chanvre
CC BY 3.0 VH Hammer

Aux États-Unis, depuis plus de 70 ans, les politiques pharmaceutiques malavisées diabolisent une plante incroyablement utile et polyvalente, cultivée dans le monde entier pour une vaste gamme de produits, notamment les aliments, les fibres, les carburants et les matériaux de construction. Cette plante, qui est trop souvent confondue avec son mari psychoactif, la marijuana, est la plante du chanvre humble, et elle pourrait potentiellement être au cœur de la prochaine révolution agricole aux États-Unis.

Mais le chanvre a-t-il toute sa place?

Il y a de nombreuses années, ma femme travaillait dans un magasin qui vendait des vêtements, des sacs, des bijoux et d'autres accessoires en chanvre. J'ai donc passé assez de temps à connaître les produits stockés et même à en acheter quelques-uns. Il y avait des vêtements de chanvre décents sur les étagères qui ne criaient pas "Je suis un hippie", mais la plupart d'entre eux avaient toujours cette impression de toile épaisse, tout en portant un prix trop élevé pour une fibre dite durable. Et les produits à base de chanvre ont fini par être ceux qui ont accumulé la poussière sur les étagères, tandis que les articles les plus vendus dans le magasin étaient des "accessoires pour fumeurs" et des thés et boissons spéciaux destinés à aider les gens à passer les tests de dépistage de drogue - ce n'était pas vraiment un modèle viable entreprise prospère de chanvre autour. Bien que, d'après mes propres recherches, le chanvre semble avoir le potentiel pour soutenir des projets d'agriculture plus durables, mais je n'ai pas été le seul à dire que le chanvre sauvera le monde avec un grain de sel et plus qu'un peu scepticisme. Et l'une des principales raisons de ce pessimisme du chanvre (hempessimisme?) Était le fait incontesté que la plante était définitivement illégale à cultiver aux États-Unis pour une raison quelconque, indépendamment de son absence de composants psychoactifs. Cependant, cela change rapidement et, grâce à quelques intrépides entrepreneurs, nous pouvons assister à une résurgence de la culture et de la transformation de cette plante historique.

Le dernier livre de Doug Fine, journaliste, auteur et soi-disant éleveur de chèvres à énergie solaire, accompagne ses lecteurs dans son périple pour découvrir si le chanvre est vraiment une plante miracle qui pourrait sauver les agriculteurs familiaux et les économies locales au lieu de vaporware ou une chanson de cygne vert de hippies vieillissants justifiant leur amour pour le cannabis. Je dois lire une copie de révision de

Chanvre lié: dépêches des premières lignes de la prochaine révolution agricole

et a constaté qu’en effet, le chanvre peut sauver le monde, ou du moins une partie de celui-ci, si seulement nous pouvions aller au-delà des réglementations erronées qui le maintiennent illégale et indésirable.

"Il s'avère que votre colocataire Deadhead avait raison. En quelque sorte. Ce n'est pas tant que le chanvre, aussi utile que nous puissions le voir, sauvera automatiquement l'humanité. C'est que l'industrie mondiale du cannabis industriel peut jouer un rôle majeur Le projet de recherche durable de ressources durables et de stabilisation du climat de notre espèce, qui doit être réalisé depuis longtemps, doit être exploité localement de manière à ce que le marché sourie "- Doug Fine, intro de Hemp Bound

Dans

Chanvre lié

, Fine parle à un certain nombre de personnes qui travaillent activement à la recherche, à l’essai, au lobbying et même à la culture du chanvre, qu’il s’agisse d’agriculteurs canadiens, de chercheurs en matériaux de chanvre, de cadres de la biomasse, de constructeurs de béton, de politiciens et de lobbyistes. Et bien que vous pensiez au départ que tous ces partisans du chanvre sont de grands amateurs de pots de fleurs extra-libéraux, il s’avère qu’un bon nombre d’entre eux ne le sont vraiment pas, et sont en fait plutôt conservateurs et ne sont probablement pas considérés comme faisant partie du groupe ' les suspects habituels.'

Le chanvre industriel a beaucoup à offrir, tant pour le producteur que pour le consommateur, car non seulement le chanvre en croissance consomme beaucoup moins d'eau que des cultures similaires, et il n'est pas nécessaire d'utiliser d'herbicides, de pesticides ou d'engrais lourds, mais toute la plante peut être utilisé pour profiter à une variété d'industries. Les graines de chanvre peuvent être un aliment important et une culture oléagineuse, la plante produit une grande fibre textile respectueuse de l'environnement, les fibres internes (boudins ou crevettes) peuvent être utilisées pour les matériaux de construction tels que le béton de chanvre (ainsi que pour l'automobile) même être une matière première pour la gazéification de la biomasse qui pourrait constituer la base d'une production d'énergie durable par les communautés. Et comme avantage supplémentaire, la culture de chanvre peut également être utilisée comme culture de rotation afin de contribuer à la revitalisation et à la restauration des sols épuisés, un problème urgent dans de nombreuses terres agricoles américaines.

Dans une interaction avec Fine sur Twitter, il fait référence à

Chanvre lié

en tant que "livre de jeu" pour la prochaine révolution du chanvre industriel, et même si je pouvais voir le potentiel énorme de la culture du chanvre à grande échelle, j'étais curieux de savoir comment cela pourrait se dérouler pour le citoyen moyen et ce que nous pouvons faire pour faire évoluer l'économie du chanvre avant, alors je lui ai envoyé quelques questions sur ces aspects.

Doug Fine

© Amanda Gorski


Q: Quand vous dites (dans un Q & A d'un auteur) "ce que j'aimerais voir, c'est que des entrepreneurs locaux misent sur leurs communautés en construisant des modèles régionaux de transformation des aliments à base de chanvre et de production d'énergie", cela ressemble aux meilleures actions pour faire bouger l'économie du chanvre sont à plus grande échelle, mais que peuvent faire les petits exploitants, les maraîchers et les jardiniers domestiques?

Amende: le chanvre est viable de l’industrie au jardin potager. Dans mon propre ranch de chèvres au Nouveau-Mexique, quelques acres de chanvre fourniront l’huile de graine que j’ai déjà mise (coûteusement) dans mon shake matinal et le gâteau aux protéines pour nourrir mes chèvres espiègles, ainsi que potentiellement la fibre que ma copine utilise pour confectionner nos vêtements. De taille moyenne, pour les producteurs commerciaux, un transformateur communautaire alimenté par des agriculteurs locaux, chacun cultivant entre 10 et 500 acres chacun, fournira suffisamment d’huile de chanvre et de fibres pour devenir un client désireux de la région. Et, bien sûr, au cœur des terres, tant que nous instaurerons la même interdiction des OGM que celle imposée par le Canada pour le chanvre, des millions d'acres ne seront utiles que pour les sols, l'économie et le climat.

Q: En supposant que la DEA ne vienne pas sur votre parcelle de jardin, est-il possible de faire pousser du chanvre dans le jardin pour une culture en rotation et une culture en graine pour la nourriture?

Bien: Absolument. Au Canada, une amie ne nourrit ses porcs qu’avec le tourteau qui reste après le traitement de l’huile et le compost domestique. J'ai hâte de faire la même chose avec mes chèvres. De plus, la DEA ne va plus faire de raids pour le chanvre. Les sénateurs américains ont travaillé avec nos professionnels de l'application de la loi pour les renseigner sur les changements législatifs et sur le succès remporté par le Canada.

Q: Comment le citoyen moyen qui soutient la croissance de l'économie du chanvre peut-il contribuer à un changement de politique? Y a-t-il des législateurs spécifiques que nous pouvons contacter ou des groupes de défense des droits avec lesquels nous devrions travailler?

Très bien: pour l’ instant, les meilleures choses à faire sont les suivantes: 1) Contactez vos sénateurs américains pour vous assurer qu’ils appuient l’article 359, qui supprime le chanvre de la Controlled Substances Act (duh) et permet la culture commerciale (comme le fait le Colorado), 2 ) Assurez-vous que votre État adopte la législation relative à la culture du chanvre et 3) achetez beaucoup de produits à base d'huile de fibres et de fibres de chanvre biologiques et préparez-vous à soutenir un secteur de l'édition à base de chanvre à l'avenir afin que les prochaines éditions de Hemp Bound soient littéralement liées au chanvre. Et un numéro 4 spécial pour les investisseurs: soutenez les transformateurs de chanvre basés sur la communauté qui permettent la technique de «tri-culture» décrite dans Hemp Bound: indépendance vis-à-vis de l'huile, de la fibre et de l'énergie, dans une installation!

Si vous souhaitez en savoir plus sur l'utilisation du chanvre industriel par Fine, un autre entretien avec Grist aura lieu à Grist ou vous pourrez en apprendre davantage à ce sujet sur Chelsea Green. Le livre est également disponible sur Amazon.