. UNE NOUVELLE VICTIME DU RESSERREMENT DU CRÉDIT: LES POULETS - SCIENCE

Une nouvelle victime du resserrement du crédit: les poulets

Poulet industriel photo
Crise du logement du poulet
La bulle immobilière et, après le resserrement du crédit, a durement frappé les humains. Mais maintenant, il y a une nouvelle victime: les poulets. Le Wall Street Journal rapporte que de nombreux agriculteurs ont du mal à payer l’hypothèque sur les poulaillers: «Une crise de l’habitation pour les poulets a éclaté aux États-Unis et elle produit les mêmes résultats sombres que l’humain - des forclusions, des procès et propriétaires dévastés ".

Lire la suite pour plus de détails. Un autre inconvénient de l'agriculture industrielle?
Une des causes est que le géant de la volaille

Fierté du pèlerin

a déposé son bilan l’année dernière, ce qui a entraîné la fin des contrats avec au moins 300 fermes aux États-Unis. Sans ce revenu sur lequel ils comptaient, de nombreuses fermes n’ont pas l’argent nécessaire pour payer les poulaillers.

Les poulaillers d'aujourd'hui sont plus grands et plus sophistiqués que les coopératives d'autrefois. Fabriquées à partir de métal ondulé et de poutres en bois, les cabanes caverneuses peuvent être plus longues qu'un terrain de football et coûter plus de 200 000 $. Pour maximiser les profits, de nombreux agriculteurs en possèdent au moins quatre, ce qui signifie que les prêts hypothécaires à six chiffres sont courants.

Cela aurait-il pu arriver à des agriculteurs élevant des poulets en utilisant des méthodes plus vertes? Peut-être, mais d'après ce que nous avons lu sur des fermes comme Polyface, elles dépendent beaucoup moins de capitaux et d'immeubles coûteux. Au lieu de cela, le poulet fait partie d'un écosystème miniature qui inclut les autres animaux de la ferme.

Via Wall Street Journal

Photo: Wikipedia, domaine public.


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